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早餐吃什么?辣木叶粉不能少!营养又美味!

发表时间:2018-03-12 17:51:58

  早餐为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。不吃早餐,容易引起能量及其他营养素的不足,降低上午的工作或学习效率。所以每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

  如果早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类及以上的食物,则为早餐营养充足;如果只包括了其中3类,则早餐的营养较充足;如果只包括了其中2类及以下则早餐的营养不足。

  小编今天给大家介绍一款能当早餐吃的葛根辣木叶粉,它是天然的营养养生佳品!

  辣木叶——营养集结号

  在印度,有一种被称为“神奇之树”的植物——辣木树。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木叶中含有维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍,钾、铁、镁等含量都高于其他蔬菜、水果等。

  我们来看看辣木叶真正的实力!

  能量:辣木分别是小麦的3.85倍、稻米的3.55倍、牛奶的5.8倍;

  蛋白质:辣木分别是小麦的2.35倍、稻米的3.78倍、牛奶的9.3倍;

  膳食纤维:辣木分别是小麦的2.7倍、稻米的3.63倍、牛奶的29.0倍;

  钙:辣木分别是小麦的105.1倍、稻米的275.0倍、牛奶的34.4倍;

  铁:辣木分别是小麦的4.8倍、稻米的10.8倍、牛奶的20.7倍;

  锌:辣木分别是小麦的-0.8倍、与稻米的相当、牛奶的4.5倍;

  维生素C:辣木分别是小麦的76.0倍、稻米的76.0倍、牛奶的76.0倍;

  维生素E:辣木分别是小麦的46.3倍、稻米的183.3倍、牛奶的401.4倍;

  维生素B1:辣木分别是小麦的-0.2倍、与稻米相当、牛奶的2.7倍。

  辣木叶是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

  我们来看看辣木叶的作用!

  排毒通便,改善便秘

  通过前面实验得知:试验组小白鼠服用辣木叶汁水后,首便时间显著缩短, 粪粒数增多;与其丰富的纤维成分有关;

  调节血压

  经研究辣木叶具有降血压功能; 辣木叶中富含钾元素,可以有效拮抗高钠饮食习惯引起的血压升高;

  降血糖

  研究表明辣木叶片提取物有降血糖效果其效果随剂量的增加而增加,可能与辣木叶中的黄酮有关;

  抗氧化活性

  贺玉琢等从辣木叶的甲醇提取物中得到的活性组分进行各种分析,得到化合物异槲皮苷和紫云英苷,具有强的DPPH自由基清除活性;Siddhuraju P.等人(2003)证明了辣木叶片的抗氧化活性为为65.1%-66.8%;

  降低胆固醇作用

  辣木叶在印度作为草药用来治疗血胆固醇过高的肥胖病人;目前已有研究指出辣木叶的萃取物可以有效降低血液中低密度胆固醇;

  抗癌作用

  辣木叶中含有β-谷固醇、甘油-1-(9-硬脂酸盐)和β-谷固醇-3-O-β-D-Glucopyranoside具有抗癌作用;

  增强免疫防御能力

  辣木的营养成分丰富而且全面,长期使用可以增加免疫力,提高自身防御能力,K.K.JAyavardhanan等人(1994)证实了辣木中的凝聚素能调节人体防御系御系统。

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