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辣木籽的食用药用价值和对不同人群的功效

发表时间:2018-03-20 15:04:40

  辣木籽起源于印度,是印度最古老的药用、食用植物;在印度传统医学中应用已有4000多年的历史,被称为“神奇之树”,具有很高的养生和药用价值,与美国的西洋参、中国的灵芝合称为“世界三宝”。

  根据国内外临床报告,经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。辣木籽是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。是对抗营养不良的健康食品,被西方科学家称为奇迹之绎。

  一、辣木籽的营养价值

  据资料记载,辣木籽所含钙质是牛奶的4倍,含蛋白质是酸奶的2倍,含钾是香蕉的3倍,含铁是菠菜的3倍,含维生素C是柑橘的7倍,含维生素A是胡萝卜的4倍。

  因此,经常食用辣木籽,可以增强人体免疫力、抗老化、抗癌,并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效,可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等,且没有副作用。

  二、辣木籽的功效与作用

  辣木全身是宝,尤其是辣木籽含有人体所需的全部营养元素,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木籽对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助;还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病,对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有很好的效果;此外它还有提高性功能、治疗口臭和醒酒等作用。

  1、提升五脏之气。辣木籽一食得五味,对人体九大系统都有一定的改善作用,食得的五味分别对应人体五脏,坚持吃辣木,能逐步改善人体五脏失调,恢复健康活力。

  2、促进肠胃排毒。辣木籽富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。吃2~3粒辣木籽,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

  3、保护肝脏。辣木籽含有较多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,同时可加快人体新城代谢,快速排出肝脏“负担”,特别适合饮酒人士。

  4、降血脂、减肥。辣木含有高量的白氨酸、高钙、高蛋白等。吃辣木减肥,减掉的是脂肪而不是蛋白质,高钙又是减肥饮食的重要条件。辣木叶营养丰富,同时不含胆固醇,实在是减肥、降脂的理想食材。

  5、抵抗疲劳。富含氨基酸、锌、铁等微量元素,有效的补充人体能量、消除疲劳,更有提神、醒酒、清火、排毒的之功效。

  6、护心血管。辣木叶片、果实和根含有平衡血压和胆固醇的功能成分:Ghasi等研究表明,辣木叶能分别降低高脂鼠的血清、肝脏和肾中的胆固醇14.35%、6,40%和11.09%,并增加15.22%血清蛋白。

  7、有助肾脏排泄。辣木籽有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

  8、健脾养胃,改善睡眠。辣木籽能帮助消化,有利尿通便和解热作用,能及时补充人体所必须的多种氨基酸和矿物质,有效改善睡眠、健脾胃,补充能量。

  三、辣木籽的选购方法

  据有关资料显示,世界上辣木有13个品种,人工栽培成功的有4个品种。其他品种因味苦或其他原因不能食用。那么,想买好的辣木籽,该怎么选购呢?

  1、看外形:看起来籽发白、发灰,不饱满,有的甚至是扁而干瘪,是没有发育成熟的籽,营养成份大打折扣。特别是外壳上有斑点的,一般出自雨量过多的地方,在生长过程中就产生了病变。还有的不均匀,说明没有分过级。颜色上深黑而发亮,饱满而大粒是比较好的。

  2、品尝:辣木籽的味道因人而异,不同体质的人,不同的味道,这也是辣木籽的神奇处之一。通过品尝辨别品质就不容易了。可明确的是:因为你的身体状况,出现苦、酸、涩、腥、甜等味,是正常的。但不会出现极苦、极涩、极酸、极腥。当然,这个程度只能开个人感觉。重要的是,如果嚼完咽下后,嘴里完全是甜的,是比较好的籽。

  四、辣木籽的食用方法

  辣木籽有很多功效,想要达到理想的效果,根据个人情况和目的,服用辣木籽的方法和剂量也会有差异。下面,介绍几种辣木籽的不同服用法。

  1、便秘的人:早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。(早上吃辣木籽尽量多喝水,有助肠道畅通)剥壳食内籽。

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