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辣木中各矿物元素对人体的作用及影响

发表时间:2018-03-20 15:03:01

  辣木树已成为最近欧美日等国家和台湾地区的新兴保健食品,它的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质,成为人们提高生活及饮食品质,增强免疫力,促进身体。健康,预防疾病的神奇植物。

  人类的身体健康靠人身体正常的蛋白质、碳水化合物、脂肪等维持健康身体,缺乏人体所需元素及物质,就会降低免疫力和反抗力,人身体缺乏任何一种元素,则人体内的某些机能也就必然失去作用,各种疾病问题随之而来。下面列举的矿物元素对人体的作用及影响:

  在传统使用辣木树进行治疗国家中,在原产地印度北部和非洲的居民都知道利用辣木树作为营养补充品和治疗一些疾病,辣木根的根、皮、叶、花、果、种子、树胶等均可药用,可称为印度、非洲等国家或地区治病、保健之宝。根有利湿、健脾之效,治食欲不振、石淋。根或根皮有驱风、消炎、健胃、利尿、壮阳之效。治头痛、眩晕、哮喘、口腔炎、咽喉炎、胃气胀、胃肠痉挛、神经衰弱、高血压、糖尿病、坏血病、脚气病、皮肤病、腕疡及各种癌症。叶为妇科药,治子宫妇炎、赤白带、淋病、梅毒。叶有除湿、祛寒、壮阳、利尿、消肿之效。荚果有利湿、健脾胃之效。治肝病、关节疼痛、手脚麻痹。种子治肝脾肿大,树胶治齿骨疽、耳痛。对辣木树的成分和药理研究,辣木树根及木材含生物碱、皂素,内含辣木树素。叶及幼果含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。种子含油脂,内含油酸、棕榈酸、硬脂酸、甘油酸。辣木树尚含丰富营养品成份,辣木树籽油、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁、钾等。辣木树含一种称为“辣木树素”的抗生素,对于格兰氏阳性菌具有抗生作用。另含辣木树素对于多种致病菌均有抗菌作用。种子提炼之辣木油,对于格兰氏阳性和阴性,草分枝杆菌均有抗菌作用。根及种子油具有刺激性引赤发泡作用。叶汗有催叶作用。

  根据印度森林部所出版的“印度药用植物百科全书”的记载,在印度各种医药派别中,种子以外的各个部位具有催欲、止痉挛、驱蠕虫、消炎、兴奋、强心、促进血液循环、利尿、预防结石驱除肠内寄生虫、祛风和帮助消化的作用。辣木树的各个部位也用于治疗中风、苦闷、颜面神经麻痹、肠绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、歇斯底里、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、脾脏和肝脏肿大以及肿瘤、溃疡、动物咬伤和眼疾。辣木树叶的铁含量高,在菲律宾用于治疗贫血症,并有《妈妈的好朋友》(菲律宾语称《malunggay》)的美称。马拉威人认为长期食用辣木树叶还有促进排卵的功效,常吃辣木树叶的妇女和牛都比较会生双胞胎,这个功效还有待严谨的科学分析来证实(malawi Agroforestry Wxtension Project:Marketing Enterprise Program-Main Peport, Publication NO.47,July 2002)。

 

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